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合作共建添活力，科技为食用菌产业赋能

发布时间：2022-10-09

9月30日，我院食用菌所所长李峰及其研究团队、示范推广处处长彭东，陪同河南省食用菌产业技术体系首席专家张玉亭研究员和岗位专家孔维丽研究员到辉县市冀屯食用菌专业合作社调研生产情况。

我院食用菌所联合河南省农科院植物营养与资源环境研究所共同研发了平菇培养料工程化发酵工艺及装备项目，此项目的实施可以有效解决长期以来培养料质量不稳定的核心问题。目前，该项目基础设施及设备均安装完毕，首批发酵培养料正在顺利发酵中，效果良好。

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现场查看后，张玉亭、孔维丽、李峰就当前如何建立豫北食用菌草腐菌集群、如何进行项目规划、怎样解决及健全全产业链等方面提出了建议，并就如何把辉县打造成河南省平菇全产业链综合示范县的重点工作进行讲解，为辉县食用菌产业发展传经送宝。

食用菌产业在促进农业产业化和现代化过程中发挥着重要作用，我院将继续围绕产业中存在的难点、堵点，精准施策加力赋能，为产业高质量发展提供有力科技支撑。