【马路办公】深入企业解难题，精准服务助生产

发布时间：2022-07-15

7月14日，我院食用菌研究所所长李峰及团队科技人员应邀到新乡市新乡县七里营镇鑫泰隆木业有限公司开展羊肚菌种植技术服务，解决企业难题。

在实地查看后，李峰一行发现主要存在以下问题：一是重茬种植问题，连续两年在同一个大棚种植，且消毒不到位，导致土壤病虫害加剧，同时由于栽培技术还不成熟，造成产量逐渐降低甚至绝收；二是种植大棚设计不合理，塑料双层棚在冬季保温效果较好，但是在春季出菇期间，会导致升温过快，而羊肚菌属于中低温菇，出菇期对温度变化特别敏感，过高或过低都会造成子实体的枯萎和死亡，因此要保证温度波动范围不应太大，根据天气变化，对棚内温度进行实时调控；另外羊肚菌的形成和发育需要一定的散射光刺激，上层覆盖的黑色 遮阴网和无纺布导致光线太弱，影响出菇；三是该公司一年只种植一季羊肚菌，造成大棚闲置，针对公司准备种植红托竹荪问题提出建议，可以进行少量种植，剩余大棚进行毛木耳种植，保证经济收入；四是对于公司后期60亩地大棚的规划建造，李所长提议可建造成周年栽培模式的标准化示范大棚，改变目前一年栽培一季一个品种的现状，在种植羊肚菌的同时，加入“平菇-毛木耳”周年种植，实现“一棚两用”，企业增产增收。

食用菌研究所后续将持续加强跟踪服务，不定期到该企业进行现场指导和培训，竭尽全力扶持企业成功生产，用科技支撑乡村振兴，助力食用菌产业蓬勃发展。

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